一、专业简介

“五味良方新食养药膳创制”微专业，紧密对接国家“健康中国2030”与成渝地区双城经济圈大健康产业发展战略，聚焦“五味食养、智慧康养、慢病管理”三大方向，深度融合中医食养智慧、现代食品科技、人工智能与健康管理理念。课程涵盖中医食养与体质辨识、药膳创制与养生产品制作、AI赋能与健康管理、数智商业与健康营销等核心内容，培养掌握药膳产品创制、AI健康管理、食养指导与品牌运营能力的复合型技术技能人才，精准对接大健康产业新需求。专业面向以下岗位方向：

产品研发类：药膳研发工程师、养生产品配方设计师、功能性食品开发专员

健康服务类：食养指导师、健康管理师、AI健康管理师、营养顾问

数字运营类：健康新媒体运营、内容策划、健康品牌营销专员

产业与创业类：药膳项目负责人、健康产品创业合伙人、食养工作室主理人

二、核心课程

《中医食养与体质辨识》，《药膳创制与养生产品制作》，《AI赋能与健康管理统摄》，《数智商业与健康营销》

三、培养目标

本微专业培养兼具中医药素养、食养药膳技能、健康服务能力与数字化思维的复合型应用人才。课程体系围绕“体质评估—膳食方案—产品创制—AI健康管理”一体化能力构建，涵盖中医食养与体质辨识、药膳创制与养生产品制作、AI赋能与健康管理统摄、数智商业与健康营销四大核心模块。教学全程引入中医院、健康企业真实产业案例与实战项目，推行校企“双导师”制与项目化教学，推动学生实现从理论到实践、从创意到商业的价值转化，服务成渝地区大健康产业高质量发展。